Kai smogia šalčio banga, visai išmintinga vartoti sveiką, šildantį,
koncentruotą maistą. Tamsiai oranžinės daržovės, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės,
moliūgai ir morkos yra imunitetą stiprinančio beta-karoteno bei šilumą
teikiančio oranžinio spindulio šaltinis.
Šakninės daržovės (ypač augančios šaltame klimate) – tokios, kaip svogūnai,
sėtiniai ir ropės gali padėti geriau prisitaikyti prie klimato kaitos. Kiti
šildantys augalai yra gražgarstė, garstyčia, rėžiukas. Šių augalų sėklos ir
sviestas yra puikūs šildančių ir šilumą išsaugančių patiekalų priedas. Jei
valgote šaltą maistą, išėmus iš šaldytuvo leiskite jam atšilti iki kambario
temperatūros.
Su žiema siejamas skonis yra sūrus, bet naudoti reikėtų ne paprastą druską.
Mokykitės džiaugtis nuostabiais produktais, kuriuose gausu mineralų –
rudadumbliais, raudondumbliais ir hiziki. Šie produktai gali pagardinti jūsų
patiekalus. Keltiškoje arba Himalajų druskoje yra daugiau mineralų – tai matyti
ir iš jų spalvos. Juodos spalvos maistas – toks, kaip juodosios sezamo sėklos,
nesūdytos juodosios alyvos ir ispaniško šalavijo sėklos yra puikūs žiemiški
šildantys pagardai.
Kas padės sušilti ir pagerina kraujotaką
Juodieji pipirai (Piper nigrum) yra Pipirinių (Piperaceae) šeimos
atstovas. Pasižymi antioksidacinėmis ir antiseptinėmis savybėmis.
Kardamonas (Elettaria cardamomum) yra Imbierinių (Zingiberaceae) šeimos
atstovas, lengvinantis atsikosėjimą ir taip padedantis atverti kvėpavimo takus.
Uoginė paprika (Capsicum frutescens) yra Bulvinių (Solanaceae) šeimos
atstovas. Joje gausu vitamino C, jis padeda atsikratyti drebulio, kosulio ir
nosies užsikišimo. Truputėlio uoginės paprikos miltelių pabarstymas į batus ar
ant kojinių gali padėti sušildyti kojas, kai reikia ilgai būti lauke (tik
venkite kontakto su akimis).
Cinamonas (Cinnamomum cassia) yra Laurinių (Lauraceae) šeimos atstovas.
Jis sušildo žmones, kuriems būna visuomet šalta bei kurių kraujotaka yra
suprastėjusi. Cinamonas pasižymi antiseptinėmis savybėmis ir yra puiki
virškinimą tonizuojanti priemonė.
Česnakas (Allium sativum) yra Lelijinių (Liliaceae) šeimos atstovas. Jis
padidina atsparumą infekcijoms. Česnakas yra stipriai veikiantis
vazodilatatorius ir pagerina kraujotaką sumažindamas kraujo klampumą bei polinkį
krešėti.
Imbieras (Zingiber officinale) yra Imbierinių šeimos atstovas,
pasižymintis antioksidacinėmis ir antiseptinėmis savybėmis. Jis gerina viso kūno
kraujotaką. Imbiero vonios yra šildančios, atpalaiduojančios raumenis bei
palengvinančios peršalimo bei gripo simptomus. Tokios vonios ruošiamos 200 g
imbiero lėtai pavirinus 2 l vandens 20 minučių, o vėliau nuovirą supylus į vonią.
Krienai (Armoracia lapathifolia) yra Kryžmažiedžių (Brassicaceae) šeimos
atstovai. Juose gausu vitamino C, jie palengvina riebaus maisto virškinimą.
Krienai veikia antiseptiškai ir kaip stiprus dekongestantas, padedantis
atlaisvinti užsikimšusius kvėpavimo takus.
Savo gyvenimui paaštrinti vartokite kuo daugiau maistinių žolelių patiekaluose
ir arbatose, kad po kūną pasklistų maloni šilumos banga.
Mėgaukitės pasivaikščiojimais po lauką šiltai apsirengus ir netgi šiuo
tamsesniuoju metų laiku išvyskite visą šviesos spektrą. Ryškių, šiltų spalvų
rūbų dėvėjimas gali sustiprinti šiltumo jausmą, tvirtina senovinės spalvų
terapijos žinovai. Be to, mama buvo teisi. Didelės dalies šilumos netenkame per
galvą, o kepurė ir šalikas gali padėti apsaugoti krūtinę, gerklę ir ausis nuo
šalčio patekimo, kuris gali palengvinti infekcijos išsivystymą.
Saugokite inkstus apsirengę apatinius marškinėlius, kurie būtų sukišti į kelnes.
Joga, tai či, či gung, mankšta, šliaužimas (padeda apsaugoti sąnarių sveikatą)
ir šokiai gali būti praktikuojami ir patalpoje tomis dienomis, kai iš namų
neišeinate.