Norisi šias šventes sutikti lengviau? Pateikiame Jums 8 gudrybes, padedančias sumažinti persivalgymo per šventes riziką:
- Tinkamai įvertinkite savo galimybes. Visiškai paprasta taisyklė, kad sveiko ir neištampyto skrandžio dydis primena nuosavą kumštį, gali padėti nepersistengti per vieną valgymą. Ribokite suvalgomo maisto kiekį ir skrandis per daug neapsunks. Taigi vieno valgio metu turėtumėte suvalgyti ne didesnę nei Jūsų kumštis valgio porciją.
- Rinkitės mažesnius indus. Į dideles lėkštes dažniausiai prisikrauname per daug maisto, tad daugiau dėmesio skirkite ne indų dydžiui, o jų grožiui. Įrodyta, kad iš mažesnių ir dailesnių indų suvalgoma mažiau maisto, nes: 1) mažesniuose induose telpa mažesnės maisto porcijos; 2) valgant iš gražesnių indų ne taip skubama ir pasimėgaujama reginiu.
- Susikoncentruokite į valgymo procesą. Svarbu ne tik tai, ką valgome, bet ir tai, kaip valgome. Tinkamas maisto sukramtymas ir paruošimas virškinimui yra tarsi pagarbos savam organizmui ženklas. Derėtų valgyti neskubant ir susikoncentruojant į kramtymo procesą. Valgant nerekomenduojama žiūrėti televizorių, dirbti kompiuteriu, skaityti knygą ar vairuoti – taip suvalgoma daugiau nei įprastai, o maistas sukramtomas prasčiau. Ilgiau kramtydami maistą ne tik geriau jį susmulkinsite ir veiksmingiau suvilgysite seilėmis (virškinimo procesas prasideda jau burnoje), bet ir greičiau pajusite sotumo jausmą. Rezultatas – skanūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė, per kuriuos suvalgoma mažiau maisto, greičiau pasisotinama ir išvengiama papildomų virškinimo problemų dėl prastai sukramtyto ir skubotai suvalgyto maisto.
- Valgio metu nevartokite skysčių. Geriausia, kai stiklinę vandens išgeriate dar 15 minučių prieš valgį. Tokia gudrybė padeda lengviau atskirti troškulio jausmą nuo alkio ir sumažina persivalgymo riziką, nes vanduo dalinai užpildo skrandį. Jei vanduo ar kiti skysčiai nesaikingai vartojami valgio metu, tuomet labai padidinamas suvalgyto maisto tūris ir tuo pačiu praskiedžiamos skrandžio sultys. Dėl šių priežasčių skrandis greičiau išsipučia, negana to, dėl per mažos skrandžio sulčių koncentracijos gali sutrikti virškinimo procesas. Negana to, valgio metu dažnai vartojamas alkoholis, gazuoti ar riebūs gėrimai, o tokių gėrimų ir sunkaus maisto derinys tik dar labiau apsunkina virškinimo procesą. Tad valgio metu skysčių geriau nevartoti arba daryti tai labai saikingai, tik kelis kartus gurkštelint.
- Derinkite maistą ir rinkitės lengvas alternatyvas. Vieno valgio metu patartina valgyti tik vieną patiekalą ir (arba) tinkamai derinti lėkštėje esančius maisto produktus. Tarkime, jei renkatės žuvį, prie jos labai tiks daržovių salotos, tačiau reikėtų vengti bulvių, kurios apsunkins virškinimo procesą. Visuomet rinkitės lengvesnį maistą ir atminkite, kad po valgio turėtumėte jausti energijos antplūdį, o ne sunkumą skrandyje.
- Nesistenkite suvalgyti visko, ką įsidėjote į lėkštę. Viena dažniausių persivalgymo priežasčių yra susijusi su pastangomis žūtbūt suvalgyti viską, kas Jūsų lėkštėje. Atsisakyte šio įpročio, valgykite lėčiau ir sustokite net šiek tiek prieš sotumo jausmo pojūtį. Jis ateis visai netrukus, o Jūs jausitės lengvesni ir energingesni.
- Niekuomet nevalgykite, jei abejojate. Dažnai persivalgoma tik dėl to, kad sunku atsisakyti siūlomų skanėstų. Atminkite – iki persivalgymo tik vienas žingsnis, tad jei abejojate savo galimybėmis ir jau jaučiate sotumą, tuomet geriau atsisakykite papildomo patiekalo ar deserto. Tikrai nepasigailėsite.
- Šventes švęskite kitaip. Šventės nėra susijusios tik su sėdėjimu prie gausiai nukrauto stalo. Pradėkite šventes švęsti aktyviau, pavyzdžiui, įveskite tradiciją kasmet nulipdyti sniego senį kartu su šeima ar draugais ar pažaiskite kalėdinius žaidimus. Šventės nėra priežastis atsisakyti savo kasdienių treniruočių ar išėjimo į lauką. Švęsdami šventes aktyviau ne tik sumažinsite persivalgymo tikimybę, bet ir praleisite daug smagaus bei aktyvaus laiko.
Greita pagalba persivalgius
Per 10-15 minučių nuo persivalgymo galite pavartoti virškinimo fermentų, pavyzdžiui, Mezym. Mezym vartojamas tuomet, kai kasa nepakankamai gamina ir išskiria virškinimo fermentų ir tai sukelia virškinimo sutrikimų. Dėl bet kokio vaisto vartojimo būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku. Netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti sveikatai.
Kokios gudrybės padeda išvengti persivalgymo?
Norisi šias šventes sutikti lengviau? Pateikiame Jums 8 gudrybes, padedančias sumažinti persivalgymo per šventes riziką:
- Tinkamai įvertinkite savo galimybes. Visiškai paprasta taisyklė, kad sveiko ir neištampyto skrandžio dydis primena nuosavą kumštį, gali padėti nepersistengti per vieną valgymą. Ribokite suvalgomo maisto kiekį ir skrandis per daug neapsunks. Taigi vieno valgio metu turėtumėte suvalgyti ne didesnę nei Jūsų kumštis valgio porciją.
- Rinkitės mažesnius indus. Į dideles lėkštes dažniausiai prisikrauname per daug maisto, tad daugiau dėmesio skirkite ne indų dydžiui, o jų grožiui. Įrodyta, kad iš mažesnių ir dailesnių indų suvalgoma mažiau maisto, nes: 1) mažesniuose induose telpa mažesnės maisto porcijos; 2) valgant iš gražesnių indų ne taip skubama ir pasimėgaujama reginiu.
- Susikoncentruokite į valgymo procesą. Svarbu ne tik tai, ką valgome, bet ir tai, kaip valgome. Tinkamas maisto sukramtymas ir paruošimas virškinimui yra tarsi pagarbos savam organizmui ženklas. Derėtų valgyti neskubant ir susikoncentruojant į kramtymo procesą. Valgant nerekomenduojama žiūrėti televizorių, dirbti kompiuteriu, skaityti knygą ar vairuoti – taip suvalgoma daugiau nei įprastai, o maistas sukramtomas prasčiau. Ilgiau kramtydami maistą ne tik geriau jį susmulkinsite ir veiksmingiau suvilgysite seilėmis (virškinimo procesas prasideda jau burnoje), bet ir greičiau pajusite sotumo jausmą. Rezultatas – skanūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė, per kuriuos suvalgoma mažiau maisto, greičiau pasisotinama ir išvengiama papildomų virškinimo problemų dėl prastai sukramtyto ir skubotai suvalgyto maisto.
- Valgio metu nevartokite skysčių. Geriausia, kai stiklinę vandens išgeriate dar 15 minučių prieš valgį. Tokia gudrybė padeda lengviau atskirti troškulio jausmą nuo alkio ir sumažina persivalgymo riziką, nes vanduo dalinai užpildo skrandį. Jei vanduo ar kiti skysčiai nesaikingai vartojami valgio metu, tuomet labai padidinamas suvalgyto maisto tūris ir tuo pačiu praskiedžiamos skrandžio sultys. Dėl šių priežasčių skrandis greičiau išsipučia, negana to, dėl per mažos skrandžio sulčių koncentracijos gali sutrikti virškinimo procesas. Negana to, valgio metu dažnai vartojamas alkoholis, gazuoti ar riebūs gėrimai, o tokių gėrimų ir sunkaus maisto derinys tik dar labiau apsunkina virškinimo procesą. Tad valgio metu skysčių geriau nevartoti arba daryti tai labai saikingai, tik kelis kartus gurkštelint.
- Derinkite maistą ir rinkitės lengvas alternatyvas. Vieno valgio metu patartina valgyti tik vieną patiekalą ir (arba) tinkamai derinti lėkštėje esančius maisto produktus. Tarkime, jei renkatės žuvį, prie jos labai tiks daržovių salotos, tačiau reikėtų vengti bulvių, kurios apsunkins virškinimo procesą. Visuomet rinkitės lengvesnį maistą ir atminkite, kad po valgio turėtumėte jausti energijos antplūdį, o ne sunkumą skrandyje.
- Nesistenkite suvalgyti visko, ką įsidėjote į lėkštę. Viena dažniausių persivalgymo priežasčių yra susijusi su pastangomis žūtbūt suvalgyti viską, kas Jūsų lėkštėje. Atsisakyte šio įpročio, valgykite lėčiau ir sustokite net šiek tiek prieš sotumo jausmo pojūtį. Jis ateis visai netrukus, o Jūs jausitės lengvesni ir energingesni.
- Niekuomet nevalgykite, jei abejojate. Dažnai persivalgoma tik dėl to, kad sunku atsisakyti siūlomų skanėstų. Atminkite – iki persivalgymo tik vienas žingsnis, tad jei abejojate savo galimybėmis ir jau jaučiate sotumą, tuomet geriau atsisakykite papildomo patiekalo ar deserto. Tikrai nepasigailėsite.
- Šventes švęskite kitaip. Šventės nėra susijusios tik su sėdėjimu prie gausiai nukrauto stalo. Pradėkite šventes švęsti aktyviau, pavyzdžiui, įveskite tradiciją kasmet nulipdyti sniego senį kartu su šeima ar draugais ar pažaiskite kalėdinius žaidimus. Šventės nėra priežastis atsisakyti savo kasdienių treniruočių ar išėjimo į lauką. Švęsdami šventes aktyviau ne tik sumažinsite persivalgymo tikimybę, bet ir praleisite daug smagaus bei aktyvaus laiko.
Greita pagalba persivalgius
Per 10-15 minučių nuo persivalgymo galite pavartoti virškinimo fermentų, pavyzdžiui, Mezym. Mezym vartojamas tuomet, kai kasa nepakankamai gamina ir išskiria virškinimo fermentų ir tai sukelia virškinimo sutrikimų. Dėl bet kokio vaisto vartojimo būtina pasitarti su gydytoju ar vaistininku. Netinkamai vartojamas vaistas gali pakenkti sveikatai.
