Karčioji kartenė – Cardamine
amara L.
Kryžmažiedžių (Crusiferae)
šeimos daugiametis, 10 – 45 cm aukščio augalas. Stiebas stačias arba dažniau
kylantis ir net gulsčias, briaunotas, pilnaviduris, plikas arba plaukuotas.
Pamatiniai lapai skrotelės nesudaro, plunksniški, su 3 – 4 poromis kiaušiniškų
arba apvalių, bekočių lapelių; viršūninis lapelis didesnis už šoninius; stiebo
lapai su poromis kiaušiniškų arba lancetiškų lapelių. Taurėlapiai žali, išoriniai pamate su maišelio pavidalo įdubimais. Vainiklapiai maždaug ilgesni už
taurėlapius, balti, rečiau rausvi arba violetiniai. Dulkinės violetinės.
Liemenėlis laibas. Ankštaros linijiškos, 2-4 cm ilgio, palaipsniui
susiaurėjančios į laibą liemenėlį. Sėklos šviesiai rudos, ovališkos
Žydi balandžio-liepos mėn.
Auga pelkėtose arba klampiose
versmėtose vietose, šlapiuose miškuose arba krūmynuose, upelių, upių ar griovių
pakrantėse. Mėgsta dirvožemius. Paplitusi visoje respublikoje; nereta.
Augale yra glikozidų,
eterinio aliejaus, 100-113,6 mg% vitamino C. Jauni lapai vartojami nuo
skorbuto, taip pat ir salotoms, o senesni į sriubas vietoj pipirų.