Daugelis žmonių yra išbandę naujausias ir įmantriausias dietas vien tam, kad
jų galėtų atsisakyti, kai jos neduoda rezultatų. Nebūkime vienas iš tokių
žmonių. Verčiau laikykitės duotų patarimų saugiai, narūraliai ir svorį numeskite
ilgam laikotarpiui.
Stenkitės valgyti pusryčius ir stenkitės nepraleisti progos pavalgyti.
Tad valgykite kuo dažniau, kad skrandis neliktų tuščias, nes kitaip sekančio
valgymo metu galite persivalgyti. Dėl visko yra kaltas mokslininkų atrastas
hormonas grelinas, kuris gaminasi skrandyje. Kai skrandis tuščias, grelino
kiekis padidėja ir jūs esate priversti bėgti ieškoti maisto. Atsiminkite, kad
užuot sočiai pavalgę tris kartus per dieną, geriau suskirstykite maitinimosi
režimą į 4-6 užkandžiavimus kas 3-5 valandas.
Rūpestingai rinkitės angliavandenius
Nebūtina atsisakyti angiavandenių, norint numesti svorio. Tik turite vengti
maisto produktų, kuriuose gausu angliavandenių, bet jų maistinė vertė maža.
Tokie produktai yra cukrus, gaivieji gėrimai, saldumynai, pyragai, sausainiai ir
kiti. Kadangi toks maistas greitai pavirsta gliukoze kraujyje ir staigus
gliukozės greitai pakelia hormono insulino kiekį. Šio hormono užduotis nunešti
gliukozę iš kraujo į ląsteles. Po insulino antplūdžio eina gliukozės kiekio
"atoslūgis", ir dėl viso šito taujau vėl pasijuntate alkanas. Dėmesį skirkite
angliavandeniams, kurių yra gausu gaminiuose iš neskaldytų grūdų, daržovėse ir
vaisiuose. Stenkitės atsisakyti maisto, kuris daugiausiai yra pagamintas iš
cukraus ar krakmolo ir kuriame nėra skaidulų, kad išvengtumėte insulino
antplūdžio. Geriau vietoj baltos duonos su džemu pusryčiams suvalgykite nesijotų
kvietinių miltų skrebutį su pomidorais ar bananais.
Valgykite maistą, kurios glikuminis indeksas yra mažas
Glikeminis indeksas (GI) nurodo, kokiu greičiu yra suvirškinamas maistas,
turintis daug angliavandenių. Kuo greičiau maistas yra suvirškinamas, tuo
greičiau pavirsta gliukoze ir jūs vėl tampate alkanas. Mažą GI turi tokie
produktai, kaip makaronai, lęšiai, neskaldytų grūdų duona ir obuoliai. Jei
stengiamės numesti svorio reikėtų vengti saldainių, kepinių ir gaiviųjų gėrimų,
nes jie turi aukštą GI.
Rinkitės neskalsius maisto produktus
Nuo maisto produktų, kurie pasižymi dideliu tūriu, neskalsumu ir mažu kalorijų
kiekiu, yra nealkstama. Bet koks maistas, kuriame gausu skaidulų, vandens ar
oro, vadinamas neskalsiu arba "didelio tūrio" maistu. Tai daug skaidulų turintys
vaisiai ir daržovės (taip pat ir pupelės). Vietoj traškučių rinkitės daug
vandens turinčias vynuoges. Vietoj stiklinės apelsinų sulčių suvalgykite
apelsiną, kuris suteiks jums mažiau energijos ir daugiau skaidulų, kurių jau
nebėra sultyse. Gamindami pupelių ir mėsos troškinį su aitriosiomis paparikomis,
pridėkite daugiau pupelių, dėl kurių padidės tūris, bet ne kalorijų kiekis.
Vietoj bulvių traškučių rinkitės spragintus kukurūzus. Kitas mažai energijos
suteikiantis maistas yra sriubos. Tyrimai atskleidė, kad žmonėms, kurie iš
pradžių suvalgo sriubos, mažiau bereikia kito maisto to valgymo metu, kartu
mažiau norėsite valgyti visą likusią dieną.Venkite kreminių sriubų, kuriose
gausu kalorijų.
Rinkitės mažai riebalų turinčius maisto produktus.
Kai kurie produktai (turintys mažai riebalų ir pieno) yra tikra palaima
besilaikantiems dietos. Tačiau dažnai gamintojai į kepinius ir kitus gaminius
vietoj riebalų deda daug cukraus.Tad patariama atidžiai perskaityti prekės
etiketę.
Mitybos racione vertėtų sumažinti riebalų kiekį, nes jie yra koncentruotas
kalorijų šaltinis. Mėsą pakeiskite žuvimi ar paukštiena. Prieš virdami
paukštieną pašalinkite nuo jos odelę. Atsisakykite keptuvės, geriau gaminkite
garuose, ant grotelių, orkaitėje ar virš atviros ugnies. Rinkitės liesą mėsą,
nuimkite visus riebalus. Atsisakykite dešrelių, rūkyto bekono ar saliamio.
Nesusigundykite iš mitybos raciono visiškai išbraukti riebalus. Tyrimai
atskleidė, kad žmonėms geriau ir ilgiau sekasi laikytis dietos bei išlaikyti
svorį, kai jie vartoja maisto produktus, kuriuose yra riebalų (riešutų ar
alyvuogių aliejus)
Mažinkite porcijas
Apgaukite savo akis ir įsivaizduokite, kad gaunate daug maisto: valgymo metu
makaronus įdėkite į mažesnę lėkštelę ar dubenėlį, o ne į milžinišką dubenį.
Gerkite daug skysčių – ypač vandens
Kasdien gerkite daug vandens. Galite rinktis mineralinį ar sodos vandenį.
Skysčiai numalšina troškulį ir sumažina apetitą. Vaisių sultis gerti sveika,
tačiau gaunama daug kalorijų ir mažai skaidulų, Galite gerti kavą ar arbatą. Jei
geriate su pienu ir cukrumi, tuomet verčiau rinkitės nugriebtą pieną ir
dirbtinius saldiklius. Ypatingomis progomis leiskite sau išgerti vyno ar alaus,
tačiau atminkite, kad viena taurė prideda apie 500 kJ.
Nesivaržykite
Leiskite sau kartkartėmis suvalgyti nedidelę mėgstamo, daug kalorijų turinčią
maisto porciją, nes kitaip dietos laikymasis gali baigtis didelius persivalgymu.
Stebėkite save veidrodyje
Daugelis dietos besilaikančių žmonių savo sumažėjusį svorį nori matyti ant
svarstyklių. Tačiau atsiminkite, kad sportuodami ir taip netekdami riebalų
stiprinate raumenis, tad jūsų svoris kurį laiką gali išlikti toks pats. Taigi
nepasitikėkite vien svarstyklėmis, geriau veidrodyje pasitikrinkite savo
išvaizdą, drabužių dydį, energiją ir žinoma diržo skylutes.
Nepasninkaukite
Pasninkavimas, netgi geriant daug vandens, gali būti labai pavojingas. Gali
sumažėti kraujo spaudimas ir sutrikti širdies veikla. Vėl pradėjus valgyti
pasninkavimo metu numestas svoris retai būna išlaikomas.