Švediško stalo taisyklės

Sunku vargšui atostogautojui atsilaikyti prieš švediško stalo gundymus! Taip
ir norisi suvalgyti jį visą, galbūt net su visais peiliais ir šakutėmis. Bet
laikykitės. Yra taisyklės, kurios padės nepasiduoti pagundai – ir sulieknėti,
rašo žurnalas "Zdorovje".

Pirmoji taisyklė. Neverta pačią pirmąją dieną tikrinti savo skrandžio
galimybių. Neskubėdami praeikite pro stalus, susipažinkite su asortimentu,
išsirinkite tai, kas skaniausia ir mėgaukitės – atvykimo proga, kaip sakoma.

Antroji taisyklė. Žinoma, nereikia persivalgyti. Bet ir skrupulingai
skaičiuoti kalorijų nesistenkite: geriau nereikalingas kalorijas sudeginkite
plaukiodami, nardydami, vaikščiodami, šokdami – vienu žodžiu, bet kokiu būdu.

Trečioji taisyklė. Venkite mišraus maisto, tokio kaip
mėsa-žuvis-sūris-blynai. Pasistenkite suplanuoti, ką valgysite pusryčiams,
pietums ir vakarienei. Ryte geriausia valgykite tik pieno produktus, dribsnius,
sausus pusryčius, vaisius, pietums – mėsą, o vakare žuvį ir jūros gėrybes.
Bulves, miltinius produktus ir kitus, kuriuose gausu angliavandenių, geriau
valgyti pirmojoje dienos pusėje.

Laikykitės maisto derinimo principo. Jis idealus kurortinėms sąlygoms, kai
reikia valgyti sočiai, bet lengvai. Bulves valgykite tik su daržovėmis ir
vaisiais (išskyrus melioną – žinoma, jei toks derinys išvis ateis jums į galvą).
Nevalgykite kartu mėsos, žuvies, paukštienos, krakmolingų makaronų, bulvių,
burokėlių.

Nevartokite užpilų ir padažų, juose labai daug miltų ir riebalų: vienas
šaukštelis gali palaidoti visą gerą maisto derinimo idėją.

Tačiau nesibaiminkite itališkos virtuvės – ji labai sveika. Valgykite makaronus,
bet tik su daržovėmis, be mėsos ir žuvies.

Ketvirtoji taisyklė

Neužsisėdėkite restorane, kad nepultumėte į pagundas, bet ir neskubėkite,
stengdamiesi kuo greičiau praryti maistą. Kad rastumėte aukso vidurį,
suvalgykite vidutinio dydžio porciją, palaukite dvidešimt minučių ir
įsiklausykite į savo pojūčius. Dar esate alkani? Tuomet dar užkąskite.

Penktoji taisyklė

Bandyti valios jėgą, atsisakant visų kaloringų saldumynų, nereikia – vis tiek
neišlaikysite. Išsirinkite vieną dieną ir išbandykite pusryčiams ar pietums
visus vietos saldumynus, bet daugiau nieko nevalgykite. O vakarais tortus ir
ledus griežtai ignoruokite. Laikykitės išdidžiai ir apsimeskite, kad jų
nepastebite.

Šeštoji taisyklė

Iš gėrimų geriausia rinktis mineralinį vandenį ir žolelių arbatas. Per pusryčius
negerkite sulčių iš automatų – jos pagamintos iš miltelių. Geriau jau
nusipirkite šviežiai spaustų apelsinų sulčių. Vietoje gėrimų galima valgyti
arbūzus ir apelsinus.

Vyną gerti geriau tik vakare ir ne vakarienės metu, o po jos, ant jūros kranto,
be užkandžių, šnekučiuojantis.

Septintoji taisyklė

Kategoriškai venkite (juk ne to atvažiavote) dešrų, rūkytų, sūdytų gaminių,
prieskonių – jie labai kelia apetitą; taip pat omletų ir kiaušinių. Rinkitės
neriebius sūrius, o sviesto pusryčiams galite nebijoti. Skaičiuokite vaisių
kalorijas: persikai, vynuogės, bananai, melionai turi daug kalorijų. Rinkitės
žalius obuolius, o sausus vaisius priskaičiuokite prie tortų ir saldumynų – jie
labai kaloringi.

Aštuntoji taisyklė

Be ypatingų apribojimų galite valgyti mangus, avokadas, juodąsias datules,
vietines alyvuoges, saldžiuosius ir aštriuosius pipirus, pomidorus, šviežias
jūros gėrybes, žuvį.

Mėgaukitės ir citrusiniais vaisiais. Vietiniuose pietų šalių apelsinuose gausu
vitamino C. Be to, jie padės geriau suvirškinti visą maistą. Kuo daugiau
ananasų, palajų, žalumynų, ypač špinatų – jie taip pat padeda deginti riebalus.

Devintoji taisyklė

Namie pripratote valgyti ryte ir vakare, o arbatą gerti penktą valandą? Tokio
režimo laikykitės ir viešbutyje. Nepasiduokite pagundai apsilankyti kiekvieno
maitinimosi laiku – kitaip gausite pusryčius, kurie virs lengvais priešpiečiais,
o šie virs geru užkandžiu ir užsibaigs pietumis. Ar dėl to važiavote prie jūros?

Dešimtoji taisyklė

Paplūdimyje negulėkite – įdegsite ir vaikščiodami, be to, lygiau ir naudingiau
figūrai. Plaukiokite, plaukiokite – sudeginsite penkis šimtus kalorijų per
valandą.

Darykite pratimus pilvui ir klubams, masažuokite juos. Energingas ėjimas
vandenyje iki kaklo – gera jėgos treniruotė. Pasistenkite skirti šiems
užsiėmimams ne mažiau valandos per dieną.

Žaiskite tinklinį, važinėkitės vandens motociklu, vandens slidėmis. Naudokitės
įvairiomis viešbučių paslaugomis: vandens gimnastika, šokiai, aerobika, tempimo
pratimai – viską verta išbandyti.

Ir jokiu būdu neleiskite vakaro kambaryje su knyga ir televizoriumi. Vakarais
reikia vaikščioti – tiesiogine to žodžio prasme: ant kranto, mieste, po
parduotuves, diskotekose. Beje, greiti šokiai pagal kalorijų deginimą tolygūs
plaukiojimui.