“Vanduo! Tu neturi nei skonio, nei kvapo-tavęs nė nusakyti negalima, tavimi gardžiuojamės, nepažindami tavęs. Netinka sakyti, kad tu būtinas gyvybei, tu pats gyvybė. Tu pats didžiausias turtas pasaulyje…“ (A. de Sent- Egziuperi)
Vanduo yra vaistai, turintys ypatingų galių. Dar romėnų laikais pripažinta geriamojo vandens svarba. Vandens procedūromis galima grūdintis, palaikyti sveikatą, gintis nuo ligų. Vanduo – karštas ar šaltas, su žolių, druskų, aliejų priedais vartojamas gydomosioms vonioms, dušams, kompresams, apsiliejimams, įvyniojimams. Jis padeda pavargusiems žmonėms atgauti jėgas, ramina nervinguosius. Silpniems teikia stiprybės, apkūnieji suliesėja. Šis bekvapis, beskonis skystis padeda sutrikus kraujotakai, sergant reumatu, infekcinėmis, moterų ir vyrų ligomis, negaluojant skrandžiui, kepenims ir inkstams. Vanduo turi savybių gydyti, jei į kūną įsimetė liga, šalinti toksinus, grūdinti organizmą.
Gerkite vandenį į sveikatą.
Vandens kiekvieno žmogaus organizme yra 65-70 procentų. Daugiausia jo yra skrandžio sultyse, seilėse- 95-99 proc., kraujyje – 79,9 proc., galvos smegenyse- 83,3 proc., raumenyse – 76 proc., širdyje, plaučiuose, inkstuose – apie 70 proc. , kauluose – 25 proc. , dantų emalėje- 0,3 proc. 99-98 proc. vandens yra prakaite ir ašarose.
Visi puikiai žinome troškulio jausmą. Jį pajuntame, netekę 1,1- 1,5 litro vandens. Praradus 10 proc. vandens, žmogaus organizme atsiranda negrįžtamų patologinių procesų. Netekęs daugiau kaip 21 proc. vandens, žmogus miršta.
Vandenį žmogaus organizmas gauna iš aplinkos, dalis jo gaminasi pačiame organizme kintat organinėms medžiagoms (organinė medžiaga+ deguonis- gaunasi anglies dioksidas+ vanduo). Žmoguje per parą pasigamina apie 0,3 kg vandens. Organizmas vandens nevirškia, o kiek gauna, tiek pašalina. Gyvybinei veiklai palaikyti žmogui kasdien reikia ne mažiau kaip 2,5 litro vandens. Vandens apykaita yra vienas iš medžiagų apykaitos procesų. Ląstelių membranos pasižymi savybe praleisti vandens daleles ir sulaikyti jame ištirpusių medžiagų daleles. Daugiausia vandens pašalinama per inkstus- apie 1,5 litro, šiek tiek išskiriama kvėpuojant, dar trupučiuką tuštinantis ir nedidelį kiekį per odos poras.
Kas geria daug vandens, tas gali mažiau valgyti, smaližiauti, rūkyti. Vanduo geriamas natūralus, iš jo gaminama arbata, kava, vaisvandeniai. Lengviau bendrauti prie puodelio kavos. Smagu žiemą gerti arbatą patogiai susirangius minkštasuolyje, o vasarą atsigaivinti vėsiu kokteiliu.
Kuo naudingas mineralinis vanduo?
Ypač žmogui naudingas mineralinis vanduo. Kaip ir sako pats pavadinimas, mineralinis vanduo turi organizmui svarbių ir gyvybei palaikyti būtinų mineralinių medžiagų, yra puikaus skonio ir labai atgaivina. Tai natūraliai susiformavęs vanduo. Viduramžiais Europos šalių kunigaikščių ir karalių rūmuose mineralinių šaltinių vanduo buvo vertinamas taip pat kaip vynas. Kol neturėta pigių transporto priemonių vežioti mineraliniam vandeniui į tolesnes vietas, jis buvo pasiturinčių sluoksnių privilegija. Lietuvoje natūralus mineralinis vanduo glūdi neužterštoje ir nuo taršos patikimai apsaugotoje požeminėje aplinkoje, o jo išgavimui yra taikomi aukšti reikalavimai: vandens negalima dezinfekuoti, konservuoti ar dėti kitų priedų, išskyrus anglies dvideginį. Kiekvienam pirkėjui siūlomas platus mineralinio vandens asortimentas.
Parengė: L.Varanavičienė
