Mityba

Kaip susidoroti su beprotišku apetitu?

2009-12-10 11:00:00

Žmogus susijaudinęs žiūri į didelę lėkštę, užpildytą daugybe kvadratinių duonos ar pyrago gabalėlių. Jų atvira burna atskleidžia beprotišką apetitą, nekantriai laukiantį šventės. Fonas yra paprastas patalpų interjeras, puikiai įrėminantis jų kulinarinį malonumą.

Pats paprasčiausias būdas išsaugoti figūrą – mažiau valgyti. Tai neturi nieko bendro su badavimu – tiesiog užtenka laikytis tam tikrų rėmų ir neperkrauti skrandžio. Bet ką daryti, jeigu valgyti norisi daug ir dažnai? Vos per 20 minučių galima atsakyti į klausimą, ar jūs prisivalgėte. Nu Plačiau

Žuvis

2009-12-10 00:00:00
+1
-0
+1

Žuvis - lengvai pasisavinamų baltymų šaltinis (jų yra iki 25 proc.), o mineralinėmis medžiagomis bei vitaminais ji lenkia mėsą. Plačiau

Pieno produktai nedidina svorio

2009-12-09 14:00:00

Į skaidrią stiklinę švelniai apšviestame fone pilama pieno srovelė, žinoma dėl savo vaidmens pieno produktuose.

Tenesio (JAV) universiteto mokslininkai nustatė, kad pieno ir jo produktų vartojimas nedidina svorio. Mokslininkai atliko eksperimentą su antsvorio turinčiais vyrais ir moterimis. Eksperimento dalyviai turėjo laikytis dietos. Tie Plačiau

Rūgštingumą reguliuojančios medžiagos

2009-12-07 14:00:00

Ką reiškia visokie E ant produktų etikečių? Laima Acto rūgštis (E 260) - viena populiariausių rūgštingumą reguliuojančių medžiagų. Ji neleidžia augti daugeliui bakterijų, stabdo mielių bei pelėsių grybelių dauginimąsi. Acto rūgšties poveikis sveikatai tiesiogiai priklauso nuo jos koncentracijos - maža nekenkia, Plačiau

Rauginti kopūstai

2009-12-04 14:00:00

Turgaus kioske puikuojasi susmulkintų kopūstų krūvos ir rauginti daržovių stiklainiai. Žmogus su purpurine prijuoste stovi už prekystalio ir suteikia ryškiai scenai spalvų. Aplinka yra patalpoje, o fone matomi įvairūs virtuvės daiktai, liudijantys apie kulinarinį kūrybiškumą.

Sakoma, jog kopūstai stiprina organizmo imunitetą, padeda išvengti skrandžio opų, mažina riziką susirgti vėžiu. Tačiau yra žmonių, kuriems ši vertinga daržovė, deja, netinka arba kurie gali valgyti tik kai kuriuos kopūstų patiekalus. Daugiausia maistingų ir organizmui naudingų medžiagų turi švieži kopūstai. Virti Plačiau

Varis – grožio ir sveikatos šaltinis

2009-12-02 08:00:00

Įvairių riešutų mišinių kevaluose, įskaitant graikinius riešutus, migdolus ir lazdyno riešutus, sukrauti stambaus plano. Šis paveikslėlis yra grožio šaltinis, demonstruojantis natūralias tekstūras ir žemiškas spalvas, kurios švenčia gamtos grožį.

Žmogaus organizmui reikia maždaug 2 miligramus vario per dieną. Tiek per mažas, tiek per didelis šio elemento kiekis yra žalingas. Manote, kad maža erdvės saviraiškai? Tačiau be šių 2 mg apie saviraišką tiesiog teks pamiršti. Apie grožį ir sveikatą – taip pat, r Plačiau

Kaip nesustorėti žiemos metu

2009-11-21 08:00:00

Snieglentininkas atlieka triuką ant bėgio sniego parke po giedru mėlynu dangumi. Fone skaisčiai šviečia saulė, išryškindama snieguotą kraštovaizdį – puiki scena tiems, kurie stebisi, kaip nesustorėti žiemos metu besimėgaujant žiemos sportu.

Žiemą mes linkę priaugti papildomų kilogramų, o vasarą juos numetame. Tai normalus procesas. Vis dėlto vadovaudamiesi keletu paprastų patarimų, šį procesą galime padaryti kuo mažiau pastebimą. Daugiau saulės šviesos Saulės šviesos trūkumas sumažina hormono serotonino gamybą, Plačiau

Braškė visagalė

2009-11-18 18:00:00

Baltas dubuo, pripildytas šviežių, raudonų braškių su žaliais stiebais, vaizduojantis braškės visagalę baltame fone.

Ar tikrai braškės tokios vertingos, kaip įsivaizduojame? Pirmosios vasaros uogos yra ne braškės, o „jaunesnės jų sesės“ – žemuogės. Jose yra daug naudingų medžiagų, o sėklose - geležies. Bet atminkite – geležį iš žemuogių ir braškių organizmas sugeba pasisavinti tik tuomet Plačiau

Laiku ir su saiku

2009-11-14 18:00:00

Ant pjaustymo lentos su kapotomis žolelėmis puikuojasi Laiku mezzalunos peilis. Fone dubenyje yra bananai ir obuoliai, sukuriantys su saiku virtuvės sceną.

Tiek jaunas, tiek patyrusias šeimininkes dažnai kamuoja nežinia, kiek kokių prieskonių dėti į patiekalą, o svarbiausia – kada? Štai kokį klausimą uždavėme prieskonių ekspertui Modestui Kučinskui. Priklauso nuo paruošimo Pasakyk, ką gamini, pasakysiu, kiek ir kokių prieskonių dėti. M Plačiau

Sriuba – džiaugsmas mūsų skrandžiui

2009-11-13 14:00:00

Skaidrios vištienos sriuba dubuo su matomomis žolelėmis, morkos gabalėlis ir švelnus vištienos gabalėlis, patiekiamas ant papuoštos baltos lėkštės. Į šį džiaugsmą skrandžiui iš dalies panardintas šaukštas.

Sriuba, sriubytė... Tikriausiai jos skleidžiamas aromatas daugeliui iš mūsų primena šiltus senelių ar tėvų namus. Ne veltui jie rūpinosi, kad mes kasdien suvalgytume dubenėlį karštos sriubos, nes ji iš tiesų yra labai naudinga mūsų organizmui. Sriuba galėtų būti puikia išeitimi tiem žmonėms, kuri Plačiau

Koldūnai

2009-11-11 11:00:00

Raudonas puodas su šoninėmis rankenomis ir juodu dangčiu, šiek tiek pravertas, sufleruoja apie nuostabią naminių koldūnų perspektyvą. Ant dangčio guli medinis šaukštas, pastatytas baltame fone, kviečiantis tyrinėti nuostabų jo turinį.

Manoma, jog virtiniai arba koldūnai nėra vienos kurios nors tautos nacionalinis patiekalas. Juos iš tešlos su kokiu nors įdaru nuo seniausių laikų lipdė daugelyje tautų. Virtinių įdaras priklausė ir nuo šeimininkės išmonės, ir nuo maitinimosi tradicijų. Plačiau

Arbūzas

2009-11-10 18:00:00
+0
-1
-1

Supjaustyto arbūzo stambiu planu atskleidžiamas ryškiai raudonas juodomis sėklomis išmargintas jo vidus. Sodriai žalia žievė kontrastuoja su sodriu vaisiaus atspalviu, nes ji meistriškai remiasi į geltoną paviršių.

Apie šį vaisių kalbamės su gastroenterologe Jovile Vingraite. Kuo sveikas ir geras yra arbūzas? Arbūzų yra daug rūšių. Jie auga natūraliai „pusiau“ šiltuose kraštuose. Lietuvoje auga kelios rūšys, kai kurios iš jų - šiltnamiuose. Skanūs arbūzai paprastai yra atvežtiniai. Plačiau

Maistas – mūsų vaistas

2009-11-03 11:00:00

Pintas krepšelis, pripildytas maisto, su bananu, persikų su lapeliu, apelsinu ir abrikosais baltame fone.

Rudeniniuose vaisiuose ir daržovėse ne tik gausu mineralinių medžiagų ir vitaminų, jie yra ir tikrieji organizmo saugotojai nuo daugelio ligų. Ar žinojote, kad tie žmonės, kurie turi savo daržus ir sodus, rečiau lankosi pas gydytojus? Ir ne tik todėl, Plačiau

7 svorio metimo paslaptys

2009-11-02 08:00:00

Senovinio analoginio ciferblato stambiu planu, dažnai šnibždomis apie svorio metimo paslaptį, su skaičiais nuo 0 iki 3 ir juodomis žymėmis. Adata nukreipta netoli nulinės padėties. Ciferblatas turi metalinį kraštą, o fonas neryškus.

Kuo daugiau žmonių turinčių antsvorį, tuo daugiau atsiranda įvairiausių būdų, kaip jo atsikratyti. Universalus vaistas, kaip atsikratyti nereikalingų kilogramų, dar neatrastas iki šiol, tačiau žinoma keletas būdų, kuriems neprieštarauja net medikai. Apie tai Plačiau

Lėčiau valgant, galima keisti kūno svorį

2009-10-24 09:00:00

Iš dalies suvalgytas patiekalas stambiu planu su šakute, laikančia gruzdintas bulvytes, mėgaujamasi lėčiau valgant. Nedidelė krūvelė susmulkintų salotų ir kaušelis kreminio padažo sėdi ant lėkštės, kviesdami dėmesingai pasilepinti.

Japonijos mokslininkai teigia, kad maistą godžiai ryjantiems žmonėms yra du kartus didesnė tikimybė nutukti, praneša BBC. Osakos universiteto mokslininkai ištyrė 3 tūkst. žmonių valgymo įpročius, o gautus tyrimo rezultatus paskelbė žurnale “British Medical Journal”. Plačiau

Ką daryti, jei norisi, o negalima?

2009-10-06 09:00:00

Raudonas puodas su dviem rankenomis ir juodu dangčiu stovi baltame fone, norisi. Ant dangčio viršaus guli medinis šaukštas, negalima.

„Ne, dieta – ne man. Nei dienos negaliu nugyventi be pyragaičių, sausainių ir šokolado“. Atpažįstate save? Lyg ir norėtumėte numesti porą ar trejetą (dešimčių) kilogramų, bet kaip gi atsisakyti tokio malonumo, kaip arbata ar kava su tortu ir šokoladiniais saldainiais? Visgi pažaboti begalinę saldumynų trauką yra įmanoma, nau Plačiau

Kad iškrova netaptų perkrova

2009-09-23 13:00:00

Stiklinis dubuo, pripildytas šviežių daržovių, įskaitant salotų galvą, raudonąsias ir geltonąsias paprikas, pomidorus ir žaliuosius svogūnus, gražiai išdėstytas baltame fone, sukuriant harmoningą balansą be jokios vizualinės perkrovos.

Be abejonės, esate daug girdėjusi apie iškrovos dienų naudą žmogaus organizmu. Kaip jas geriausia daryti ir kaip elgtis, kad iškrova netaptų perkrova? Mėgaukitės Iškrovos dienos yra vienas žinomiausių būdų sukelti organizmui teigiamą stresą, be to – ir naudingus pasikeitimus. Plačiau

Bananai gali apsaugoti nuo daugelio ligų

2009-09-20 21:00:00

Ryškiai žaliame fone prinokusių geltonų bananų kekė, apsaugota nuo žalos.

Bananai yra svarbus energijos šaltinis. Juose daug angliavandenių - sacharozės, fruktozės, gliukozės, taip pat vitaminų, mineralinių medžiagų. Du bananai suteikia pakankamai energijos 90 minučių trukmės intensyviai mankštai, todel jie yra ypač vertinami sportininkų. Plačiau

Vaisiai ir daržovės: vaikai seka tėvų pavyzdžiu

2009-09-18 21:00:00

Baltoje lėkštėje patiekiamos spalvingos salotos su pomidorų griežinėliais, avokadu ir tarkuotu burokėliu bei šviežiais žalumynais, daržovėmis, puoštomis laimo skilteles ir apipiltos kreminiu padažu.

Tėvai, kurie nori, kad jų ikimokyklinio amžiaus vaikai valgytų daugiau vaisių ir daržovių, turėtų pasistengti patys parodyti pavyzdį. Jungtinėse Amerikos Valstijose ištyrus 1300 šeimų, nustatyta, kad kai tėvai patys ėmė daugiau vartoti vaisių ir daržovių, Plačiau

Riešutai ir avokadai padeda malšinti apetitą

2009-09-12 09:00:00

Viliojanti nelukštentų žemės riešutų, žinomų kaip riešutai, krūva nesugadintame baltame fone.

Alyvuogių aliejaus, riešutų ir avokadų sudėtyje randami riebalai gali padėti natūraliai liesėt, skelbia Daily Mail. Mokslininkai surado riebiąją rūgštį, kuri malšina alkį. Ši rūgštis suaktyvina tam tikrą smegenų sritį, kuri padidina sotumo jausmą. Plačiau